Schloss Quelle erfrischt als heimatverbundenes Familienunternehmen Menschen in der Region. Mit unserer großen Vielfalt an regionalen Mineralwässern und Erfrischungsgetränken ist es unser Ziel, zukunftsorientiert zu handeln. Auch als Logistiker sind wir für alle namenhaften nationalen und regionalen Getränkeproduzenten unterwegs. „Aus der Region für die Region“ umschreibt unseren Anspruch, Menschen in der Region Ruhr zu unterstützen und auch dir faire und spannende Möglichkeiten für Deine Berufsausbildung zu bieten.

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst Du bei uns Schritt für Schritt für eine verantwortungsvolle Tätigkeit in unserem Betrieb im Bereich Lebensmitteltechnik ausgebildet und parallel auch durch fachkundigen Unterricht in der Berufsschule weitergebildet. Erfahrene Kollegen weisen Dich verständnisvoll in Deine Arbeitsgebiet ein und helfen Dir nach und nach Deine Tätigkeit eigenständig auszuüben und Verantwortung zu übernehmen. 

  • Du lernst alles über die Produktion und die Qualitätssicherung unserer Getränke
  • Dich erwartet abwechslungsreiche Arbeiten in der Produktion und im Labor
  • Dir werden wichtige Kenntnisse zu unterschiedlichen Verfahren und Technologien sowie der Bedienung der Anlagen vermittelt
  • Zu Deinem Alltag gehören die technische Steuerung sowie das Rüsten, die Reinigung und die Instandhaltung von Abfüll- und Verpackungsmaschinen
  • Auch lernst Du die für die Produktion benötigten Rohstoffe und Halbfertigprodukte zu prüfen, damit sie den strengen Qualitätsanforderungen entsprechen
  • Du bist mitverantwortlich, dass unsere Getränke nach festgelegten Rezepturen produziert werden können
  • Du begleitest und überwachst alle weiteren Produktionsprozesse
  • Du kontrollierst regelmäßig die Qualität unserer Produkte und bist für die vorschriftsgemäße Qualitätssicherung in allen Bereichen der Produktion mitverantwortlich
  • Du verfügst über die Fachoberschulreife oder idealerweise das Abitur
  • Gute Leistungen in Deutsch und Mathematik bringst Du mit – sowie ein besonderes Interesse im Bereich Naturwissenschaften 
  • Du hast Kenntnisse im Umgang mit IT-Anwendungen
  • Du bist interessiert an der Qualitätssicherung, insbesondere von Getränken sowie deren Beschaffenheit
  • Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt sind für diesen Beruf ausschlaggebend
  • Qualitätsorientiertes Arbeiten, sowie das Arbeiten an Maschinen liegt Dir
  • Du verfügst über handwerkliches Geschick und technisches Verständnis, bist belastbar und zuverlässig
  • Analytische und kreative Lösungen sind gefragt
  • Du wirst herzlich aufgenommen in einem heimatverbundenen Familienunternehmen
  • Deine Ansprechpartner sind die Ausbilder der Mellis Gruppe
  • Während Deiner Ausbildung kannst Du Dich auf gemeinsame Azubi-Events und Projekte freuen
  • Bei uns lernst Du die Fachbereiche Produktion und Qualitätssicherung kennen
  • Du lernst viel über Getränke und deren besondere Spezifika zur stetigen Qualitätssicherung
  • Im Laufe der Ausbildung übernimmst Du nach und nach die Verantwortung für eigenständiges Arbeiten

Du bist ein Mensch mit Geschmack und finden unser Angebot auch so erfrischend wie wir?
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