Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
AUSBILDUNG
Erfrischend besonders.
Schloss Quelle, als lokal verankertes Familienunternehmen, erfrischt die Menschen in unserer Region. Unser breites Sortiment an regionalen Mineralwässern und Erfrischungsgetränken steht für zukunftsorientiertes Handeln. Wir sind auch als Logistikpartner für namhafte nationale und regionale Getränkehersteller tätig. Unser Motto "Aus der Region für die Region" unterstreicht unser Engagement, die Menschen im Ruhrgebiet zu unterstützen und dir faire sowie spannende Möglichkeiten für deine Berufsausbildung anzubieten.
Als angehende Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du bei uns Schritt für Schritt auf eine verantwortungsvolle Tätigkeit in unserem Betrieb im Bereich Lebensmitteltechnik vorbereitet. Parallel dazu erhältst du eine fundierte Ausbildung durch fachkundigen Unterricht in der Berufsschule. Unsere erfahrenen Kollegen führen dich einfühlsam in deine Arbeitsbereiche ein und unterstützen dich dabei, deine Tätigkeit eigenständig auszuüben und Verantwortung zu übernehmen.
Kurz und gut
- Berufstyp:
Anerkannter Ausbildungsberuf - Ausbildungsdauer:
3 Jahre - Ausbildungsstart:
Bei uns kannst Du dich das ganz Jahr bewerben, Ausbildungsbeginn ist der 01.08. des jeweiligen Jahres - Lernorte:
In unseren beiden regionalen Ausbildungsbetrieben in Mülheim und Essen sowie in der Berufsschule (Duale Ausbildung)
Das erwartet Dich
- Du lernst alles über die Produktion und die Qualitätssicherung unserer Getränke
- Dich erwarten abwechslungsreiche Arbeiten in der Produktion und im Labor
- Dir werden wichtige Kenntnisse zu unterschiedlichen Verfahren und Technologien sowie der Bedienung der Anlagen vermittelt
- Zu Deinem Alltag gehören die technische Steuerung sowie das Rüsten, die Reinigung und die Instandhaltung von Abfüll- und Verpackungsmaschinen
- Auch lernst Du die für die Produktion benötigten Rohstoffe und Halbfertigprodukte zu prüfen, damit sie den strengen Qualitätsanforderungen entsprechen
- Du bist mitverantwortlich, dass unsere Getränke nach festgelegten Rezepturen produziert werden können
- Du begleitest und überwachst alle weiteren Produktionsprozesse
- Du kontrollierst regelmäßig die Qualität unserer Produkte und bist für die vorschriftsgemäße Qualitätssicherung in allen Bereichen der Produktion mitverantwortlich
Das bringst Du mit
- Du verfügst über die Fachoberschulreife oder idealerweise das Abitur
- Gute Leistungen in Deutsch und Mathematik bringst Du mit – sowie ein besonderes Interesse im Bereich Naturwissenschaften
- Du hast Kenntnisse im Umgang mit IT-Anwendungen
- Du bist interessiert an der Qualitätssicherung, insbesondere von Getränken sowie deren Beschaffenheit
- Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt sind für diesen Beruf ausschlaggebend
- Qualitätsorientiertes Arbeiten, sowie das Arbeiten an Maschinen liegt Dir
- Du verfügst über handwerkliches Geschick und technisches Verständnis, bist belastbar und zuverlässig
- Analytische und kreative Lösungen sind gefragt
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